Créer un jardin de fraises en pyramide : le guide complet

Ce magnifique jardin de fraises en pyramide est un exemple parfait d’optimisation de l’espace et de design fonctionnel. Voici comment reproduire cette installation productive et esthétique.

La structure pyramidale

Cette construction utilise un système de bacs étagés en bois, créant quatre niveaux distincts. Chaque niveau est plus petit que le précédent, formant une pyramide stable qui maximise la surface de plantation tout en gardant un encombrement au sol réduit.

Avantages de cette conception

Optimisation de l’espace : Cette structure permet de cultiver environ 50-60 plants de fraisiers sur une surface au sol d’à peine 2m², soit l’équivalent d’un petit carré de jardin traditionnel.

Facilité d’entretien : Les différents niveaux rendent la récolte plus ergonomique, évitant de se baisser constamment. L’arrosage et l’entretien deviennent également plus aisés.

Drainage optimal : Chaque niveau bénéficie d’un excellent drainage, évitant les problèmes de stagnation d’eau qui peuvent nuire aux fraisiers.

Construction de la structure

Matériaux nécessaires

La structure semble construite avec des planches de bois traité, probablement du pin ou du sapin d’une épaisseur de 2-3 cm. Les dimensions approximatives sont :

• Niveau inférieur : 200 x 200 cm
• Deuxième niveau : 150 x 150 cm
• Troisième niveau : 100 x 100 cm
• Niveau supérieur : 50 x 50 cm

Assemblage

Chaque niveau forme un bac rectangulaire d’environ 20-25 cm de hauteur. Les planches sont assemblées aux angles, probablement avec des équerres métalliques ou des vis longues. Un système de drainage au fond de chaque bac est essentiel.

Plantation et agencement

Choix des variétés

Sur la photo, on distingue plusieurs variétés de fraisiers avec des fruits à différents stades de maturité. Il semble y avoir un mélange de variétés remontantes (qui produisent plusieurs fois par saison) et non-remontantes.

Densité de plantation

Chaque niveau accueille environ 12-15 plants selon sa taille, avec un espacement d’environ 25-30 cm entre chaque plant. Cette densité permet un bon développement tout en maximisant la production.

Substrate et drainage

Le mélange de terre semble être composé d’un terreau riche, probablement additionné de compost. La présence de paillis (visible par endroits) aide à conserver l’humidité et limite les mauvaises herbes.

Entretien et soins

Arrosage

L’arrosage en cascade est un avantage majeur : l’eau d’arrosage du niveau supérieur s’écoule naturellement vers les niveaux inférieurs, optimisant l’utilisation de l’eau tout en assurant une hydratation homogène.

Protection hivernale

Cette structure surélevée facilite la protection hivernale des plants. Un voile d’hivernage peut être facilement installé sur l’ensemble de la pyramide.

Production attendue

Avec une soixantaine de plants bien entretenus, cette installation peut produire entre 15 à 25 kg de fraises par saison, selon les variétés choisies et les conditions climatiques. La récolte s’étale généralement de mai à octobre avec des variétés remontantes.

Conseils pour la réussite

Emplacement : Choisir un endroit ensoleillé (6-8h de soleil par jour) mais protégé des vents forts.

Renouvellement : Prévoir le renouvellement des plants tous les 3-4 ans pour maintenir une production optimale.

Surveillance : La structure surélevée facilite la détection précoce des maladies et ravageurs.

Cette pyramide de fraisiers représente un investissement initial modéré pour un rendement élevé et durable, tout en créant un élément décoratif attrayant dans le jardin.